税込価格: 1,944 円
キトキトキッチン人気の3品
『ほたるいかスモーク』 『白えびスモーク』 『ほたるぼし』 セットです。
富山の名産をじっくりと低温で深干し。
お酒のおともや、ちょっとしたおやつに。
【商品内容】
・『ほたるいかスモーク』 ×1
・『白えびスモーク』 ×1
・『ほたるぼし』 ×1
【常温便でお届けします】
産卵前に漁獲された大粒の富山県産ほたるいか。
浜から仕入れ、釜揚げし、国産のオリジナルブレンドチップで燻製しました。
燻製・乾燥の工程でじっくりと時間をかけることによって、
ほたるいか独特のワタの旨味をひきだした、コクの深い仕上がりとなっています。
素材、製法、全てにこだわった味わい深い一品です。
酒類を問わずお酒との相性は抜群。
熟成された芳醇な薫りと、濃厚な味わいをお愉しみください。
魚醤の日本三大名産地のひとつ、能登産の「烏賊のいしる」に、富山県産の大粒のほたるいかを漬け込み、
丁寧に、低温でじっくりと乾燥させました。
こだわりの「いしる」に漬け込むことにより、ほたるいか本来の味を引き出すと同時に
魚醤いしるのコクが効いた、食べ応えのある風味に仕上がりました。
酒類を問わずお酒との相性は抜群。厳選素材とこだわりの調味をお愉しみください。
キトキトな富山湾産ほたるいかを使用。
富山湾の宝石しろえびを釜揚げし、軽くスモークした後にじっくりと干し上げました。
噛めば噛むほど、口の中に広がるえびの甘味と、鼻を抜けるスモークの薫りが癖になります。
素材、製法、全てにこだわった味わい深い一品です。
酒類を問わずお酒との相性は抜群。
熟成された芳醇な薫りと、濃厚な味わいをお愉しみください。
ほたるいかスモーク |
【名称】ほたるいか燻製 【原材料名】ほたるいか(富山県産)、食塩 【内容量】20g 【賞味期限】製造より60日間 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保管して下さい。 |
ほたるぼし |
【名称】ほたるいか魚醤干し 【原材料名】ほたるいか(富山県産)、魚醤(いか、食塩) 【内容量】15g 【賞味期限】製造より60日間 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保管して下さい。 |
白えびスモーク |
【名称】白えび燻製 【原材料名】白えび(富山県産)、食塩 【内容量】10g 【賞味期限】製造より60日間 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保管して下さい。 |